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用茶水煮饭,去腻、清口、助消化,还能防病
  • 发布时间:2020-03-11
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  • 说到烹饪,每个人都用自来水,但我们的祖先是不同的。他们知道用神奇的水烹饪可以预防疾病。

    早在《本草拾遗》,就有一个记录说“长期喝茶能使人变瘦并去除脂肪”。煮茶的功能早已被祖先们所认识。

    煮茶有多神奇?

    煮茶不仅能去除油腻,清口助消化,还具有许多预防和保健功能。

    1心血管疾病的预防和治疗

    茶多酚是茶中的主要物质,占水提取物的70-80%。

    科学实验证明茶多酚能增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂和出血。

    此外,茶多酚可以降低血液胆固醇和抑制动脉粥样硬化。

    因此,中老年人经常喝茶和吃米饭,这可以软化血管,降低血脂,预防心血管疾病。

    2 digestion aid

    早在我国唐代医书《本草拾遗》中,就有这样一则关于煮茶的记载:吃久了会瘦。

    说经常吃带茶的食物,可以帮助消化,有效分解脂肪。

    3预防牙齿疾病

    茶中所含的氟化物是牙本质中不可或缺的重要物质,可以增强牙齿的韧性和耐酸性,预防龋齿。

    你怎么泡茶?

    1制造方法

    将少量茶叶浸泡在沸水中。茶叶浸泡后,取一小块干净的纱布,过滤掉茶叶,取汤煮。

    2注意事项

    1。不要放太多茶。

    2。晚上不要喝茶。

    3。注意搭配富含蛋白质和铁的食物。

    你如何选择茶?

    用浸泡在水中的不同茶叶烹调,长期坚持食用,对中老年人的高血脂、高血压、高血糖有很好的控制作用。

    1高脂血症:普洱茶水煎

    普洱茶富含他汀类药物,可降低人体血液中低密度脂蛋白、总胆固醇和甘油三酯水平,增加人体血液中高密度脂蛋白含量。

    2高血糖症:乌龙茶水煮

    乌龙茶多糖能改善机体的抗氧化功能,增强肝脏葡萄糖激酶活性,降低糖异生和肝糖输出,从而降低空腹血糖。

    研究表明,乌龙茶烹饪能显着减轻糖尿病患者的“三多一少”症状。

    在米饭中加入一些“配料”会有惊人的效果。

    除了喝茶和做饭,人们还应该注意在日常饮食中搭配富含蛋白质和铁的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果、木耳、芝麻、新鲜蔬菜和水果等。

    1 old man:将糙米添加到白米中

    糙米富含粗纤维,有助于胃肠蠕动,对缓解消化系统疾病如胃痛、便秘有很好的效果。

    蒸米饭时,最好将两份白米和一份糙米混合。

    2儿童:经常喝小米粥

    小米富含胡萝卜素和b族维生素,营养很容易被人体吸收,适合消化功能弱的儿童。

    小米最常用的方法是煮粥,可以和南瓜、山药、红薯、百合等混合。做不同口味的粥。

    3 Men:多吃黑米

    黑米具有滋阴补肾、益气强身、养肝明目的功效。规律的饮食可以保护心血管系统。

    黑米可以用来炖米饭和粥,但是黑米不容易煮,所以应该在煮之前浸泡一夜。

    4女人:多吃乔布斯的眼泪和糯米

    乔布斯的眼泪。它们脂肪和卡路里含量低,在五种谷物中含有最多的膳食纤维,这有助于控制体重。此外,富含维生素e和维生素b的薏苡仁具有美白祛斑的功效。

    糯米可以缓解脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻。然而,糯米又粘又难消化,所以不应该吃太多。建议将其作为搭配食物。

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