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好吃到舔盘的几道家常美食,一天学一道,每天不重样
  • 发布时间:2020-02-29
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  • 本期推荐:几道足以舔盘子的家常菜,每天学一道菜,但不一样。

    鸭血粉丝汤

    配料:1盒鸭血、适量小油豆腐、1卷绿豆粉丝、大蒜辣椒酱、酱油、芝麻油、胡椒、大蒜叶和食用油。

    练习:

    绿豆粉丝用温水浸泡软化。浸泡后,粉丝可以剪短,方便食用。小油豆腐切成两半,大蒜和大蒜叶切成小块。将鸭血切成小块,在沸水中焯一分钟,取出放入冷水中。将少许油倒入锅中,加入蒜蓉和一勺蒜蓉辣椒酱,翻炒至香味扑鼻。然后加入两碗温水煮(鸭汤更好),然后加入油豆腐煮2分钟,然后加入鸭血和粉丝控制干水,煮2分钟左右。加入少许盐,一勺酱油,一点胡椒粉,加入大蒜叶,煮大约1分钟,然后从锅里取出。

    腰果炒生菜

    配料

    腰果适量,生菜适量,胡萝卜适量,油适量,盐适量,蚝油适量。

    练习

    将莴苣去皮并清洗。切成旱冰鞋和胡萝卜。将锅沥干,加入少许盐煮沸,将生菜和胡萝卜放入水中焯2分钟,然后取出冷水。油炸腰果。向锅中加入油,加入生菜和胡萝卜,翻炒2分钟,用盐和蚝油调味。加入腰果,翻炒。嫩莴苣和脆腰果混合在一起。

    郭辉柔

    材料:

    猪肉糜300克,5片青蒜,半个红辣椒,5片姜,3片蒜,2勺豆酱,1勺生酱油,1勺料酒,一半白糖,1勺清蒸鱼酱油,1勺芝麻油,适量盐。

    练习:

    用猪肉调味的猪肉洗净,放入适量的水,水开后将猪肉煮10分钟左右,用筷子戳透肉,捞起,用冷水浸泡,沥干水分。冷却并切片。将青蒜和红辣椒切成段,姜片和大蒜切成粉末。用少许油加热炒锅,加入姜片和蒜末,加入肉片翻炒。当黄色的肉片被炸至出油时,将肉搅拌到锅边,加入郫县豆瓣酱。用小火将调味汁从红油中煎出。加入红辣椒和白大蒜,用大火煸制,加入料酒,生煸制,将糖煸制均匀。加入韭菜。倒入清蒸鱼豆油和芝麻油,翻炒均匀,然后取出。

    虾仁炒西葫芦

    材料:1个西葫芦,10个鲜虾,5个大蒜,1个小勺剁碎的胡椒,一点食用油,大约2克盐,3-5滴米酒汁,和一点碎黑胡椒。

    练习:

    老挝麻辣虾

    食品材料

    配料

    练习

    练习

    将猪肉和胡萝卜洗净,大致切成块,将葱切碎。白萝卜不需要去皮。它被直接切成大约0.5厘米厚的薄片。它太薄,容易腐烂。太稠了,不适合填肉。然后,首先,处理白萝卜,煮一壶清水,并把萝卜片放入锅内煮沸。大约4分钟后,白萝卜变得稍微透明。捡起一块,然后弯下腰从锅里出来。不要煮它。将胡萝卜放入烹饪机器中,搅拌5秒钟,胡萝卜将被均匀地切碎。不要搅拌太多,没有味道。将肉放入搅拌盆中,搅拌7-8秒,肉糜就完成了。将所有配料混合在一起,用勺子搅拌均匀,形成一个非常香的肉馅。取一块萝卜,放入适量的肉馅。用手抹平。蒸出来会很光滑,很好看。将带肉的萝卜片整齐地放入盘中。看看我的这个。形状非常好。哦~把它放进锅里,蒸大约18分钟。如果萝卜片很小,需要的时间会少一点。如果萝卜片很厚,它会增加,视情况而定。蒸完之后,一盘新鲜、香甜、美味、浓郁的鲜花蔬菜就做好了,中间夹着一块。它非常柔软可口。这张照片是惊人的当服务

    home fried年糕

    材料:200克年糕,2个鸡蛋,1根香肠,1小把绿色蔬菜,生的,旧的,蚝油,碎胡椒,少许白糖,大蒜,胡椒和食用油。

    练习:

    在鸡蛋中加入少许盐和胡椒,搅拌均匀备用。洗净并沥干绿色蔬菜。把香肠切片。将大蒜切片。加入适量清水煮沸,加入年糕片,煮约1分钟,取出,用冷水浸泡,以防止粘连。用少许油加热另一只锅。倒入蛋液。不要搅拌,直到蛋液稍微凝结。将其搅拌成小块,倒出备用。往锅里加入少许油,将蒜片炒香,加入香肠炒一会儿,然后加入青菜炒一下。将米糕从冷水中取出,沥干水分,放入锅中,然后加入一勺生抽,少一些老抽,半勺蚝油,少许剁碎的胡椒粉,翻炒,均匀上色。最后,加入煎蛋,炒均匀,从锅里拿出来,放在盘子里。

    它的美味足以舔一碟几样自制的美味佳肴,每天一份,但不是每天一份。今天的分享到此结束。如果你也喜欢这些美食,记得收集、赞美并转发它们。谢谢您的支持!

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