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到2020年牛羊肉总产量超1300万吨
  • 发布时间:2020-01-22
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  • 农业部发布《关于加快草食畜牧业发展的指导意见》

    2020年牛羊肉总产量超过1300万吨

    本报消息发展草食畜牧业是加快农业“转型结构调整”的重要着力点。日前,农业部发布《关于促进草食畜牧业加快发展的指导意见》(以下简称《意见》),明确了今后一段时期草食畜牧业发展的思路、目标和主要任务。《意见》指出,到2020年,中国牛羊肉总产量将超过1300万吨,牛奶总产量将超过4100万吨。

    近年来,中国草食畜牧业呈现出加快发展的良好势头。综合生产能力不断提高,规模化标准化养殖稳步推进,有效保障了牛肉、羊肉、乳制品等草食动物产品的市场供应。2014年,全国牛肉产量689万吨,羊肉产量428万吨,牛奶产量3725万吨,同比分别增长2.4%、4.9%和5.5%。

    《意见》明确指出,今后一段时期,我国草食畜牧业的发展应以肉牛、肉羊和奶牛为重点,转变发展方式为主线,提高产业效率和质量为核心,坚持种植与养殖相结合,优化区域布局,加大政策支持,加强科技支撑,促进草食畜牧业持续集约化发展,不断提高草食畜牧业的综合生产能力和市场竞争力,有效保证市场上畜产品的有效供给。

    下一步,农业部和地方各级畜牧兽医部门将以实施《意见》为出发点,切实加大政策支持力度,加大科技支持力度,采取更加有效的措施加快草食畜牧业转型升级。关注以下四个方面。

    一是优化育种结构。以草地牧区、农牧交错带、传统农业区和南方草山草坡区为主攻方向,完善农牧结合的耕作模式,建立资源高效利用的牧草生产体系,积极发展草食畜禽生产。

    第二是改变发展方式。大力发展标准化规模牛羊养殖,加快草食畜禽养殖业建设,推进草种保护、繁殖和推广一体化进程,支持专业大型家庭农场和专业合作组织发展,引导龙头工业企业发展,提高物资装备水平,加强废弃物回收利用。

    三是提高支撑能力。加强金融保险支持,建立多元化投融资机制,加强科技人员支持服务,推广先进实用技术,加强传染病防控。创造良好的市场环境,探索种植业、养殖业和加工业一体化发展的道路。我们将全面利用这两个市场和资源,逐步实现进口市场多元化。

    第四,增加政策支持。实施肉牛、肉羊和奶牛标准化规模化养殖场建设、种子补贴、基本奶牛群扩大增量、牛羊出县奖励、草业发展试点、粮食换饲料试点等政策,进一步加强项目监管,为草食畜牧业发展提供强有力的政策支持。

    龙鑫

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