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美味诱人的几道家常菜,教您几道下酒菜,美味简单,学会试试
  • 发布时间:2019-09-16
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  • 大家好,我是横店电影演员。我是一个喜欢做饭的小龙。我喜欢做烹饪食物的粉丝朋友。您可以学习您喜欢的菜肴。我希望粉丝和朋友都喜欢!然后开始做今天的食谱分享!

    混合辣椒和鸡

    材料:鸡g 100克鸡肠80克鸡心80克鸡肝50克血王50克鸡蛋干30克芹菜节,青红辣椒大理石,泡绿小米辣椒节,腌辣椒,姜蒜,豆瓣菜,盐,花椒,肉汤,菜籽油,猪油,适量

    做法:

    1.将鸡肉交叉碎屑刀后,切成火片夹;将鸡肠改成8厘米长的部分;鸡的心脏和鸡的肝脏变成碎片,上面的原料都是品尝的。血王将刀改成1.5厘米见方丁,并加入汤3至5分钟。将鸡蛋换成2厘米长的切片,将辣椒腌制到最后并放在一边。

    2.将菜籽油和猪油加入锅中,加入生姜,大蒜,甜椒,绿色和红色小米辣椒切片,豆瓣菜和腌辣椒。然后煮适量的肉汤,放入血液和干燥的鸡蛋切片中,加入盐和调味料,然后将汁液加入清漆中,加入芹菜切片,青椒煮沸,搅拌均匀,然后稍加点缀即可。

    脆皮辣鸡

    材料:1条鸡腿,150克脆辣椒,1片洋葱,1小块生姜,50克胡椒,50克干辣椒,1茶匙盐(5克),1茶匙糖(5克) ),1汤匙料酒(15ml))

    做法:

    1.清洗鸡腿后,取出骨头,将鸡腿切成4cm方形鸡肉,放入容器中,倒入料酒,半茶匙盐,抓住手腌20分钟。

    2.取一个小汤锅,将一半的油倒入锅中。当油温为60%时,将腌好的鸡一个一个地放入,将它们炸成金黄色,然后沥干油。

    3.继续加热锅中的油。当油温升至80%时,再将新鲜炸鸡放入,停留2秒钟,立即取出并沥干。

    4,换锅,倒入少许油倒入锅中,加入胡椒粉,干辣椒,葱,姜,鸡肉,调入剩余的盐,糖,均匀翻炒,倒入脆辣椒,即可走出锅

    红焖羊排

    配料:500克羊,一个胡萝卜,一个土豆,两片生姜,一汤匙酱油,一汤匙黄酒,洋葱/酱油/植物油/水适量。

    实践

    1:准备材料。在清水中洗羊,不需要浸泡血液,它已被处理得很干净。煮一锅开水,放少许米酒,放入羊排。去除泡沫并将其取下。将土豆和胡萝卜去皮,切成小刀。

    2:将适量的植物油放入锅中,搅拌葱和姜,翻炒羊排。煎炸至羊肉盘表面稍微烧焦时,放入米酒,酱油,酱油,炒羊排。在羊排前加入适量的水。煮沸后,盖上盖子,煮10分钟。

    3:10分钟后,加入胡萝卜和土豆片,搅拌均匀,继续炖15~20分钟。 20分钟后,汤加厚,根据自己的口味略加少许盐,口被轻微忽略。

    上述配方是方法和技术。如果您有其他好的意见或想法,可以在横店龙影视演员评论区发表评论。

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    混合辣椒和鸡

    材料:鸡g 100克鸡肠80克鸡心80克鸡肝50克血王50克鸡蛋干30克芹菜节,青红辣椒大理石,泡绿小米辣椒节,腌辣椒,姜蒜,豆瓣菜,盐,花椒,肉汤,菜籽油,猪油,适量

    做法:

    1.将鸡肉交叉碎屑刀后,切成火片夹;将鸡肠改成8厘米长的部分;鸡的心脏和鸡的肝脏变成碎片,上面的原料都是品尝的。血王将刀改成1.5厘米见方丁,并加入汤3至5分钟。将鸡蛋换成2厘米长的切片,将辣椒腌制到最后并放在一边。

    2.将菜籽油和猪油加入锅中,加入生姜,大蒜,甜椒,绿色和红色小米辣椒切片,豆瓣菜和腌辣椒。然后煮适量的肉汤,放入血液和干燥的鸡蛋切片中,加入盐和调味料,然后将汁液加入清漆中,加入芹菜切片,青椒煮沸,搅拌均匀,然后稍加点缀即可。

    脆皮辣鸡

    材料:1条鸡腿,150克脆辣椒,1片洋葱,1小块生姜,50克胡椒,50克干辣椒,1茶匙盐(5克),1茶匙糖(5克) ),1汤匙料酒(15ml))

    做法:

    1.清洗鸡腿后,取出骨头,将鸡腿切成4cm方形鸡肉,放入容器中,倒入料酒,半茶匙盐,抓住手腌20分钟。

    2.取一个小汤锅,将一半的油倒入锅中。当油温为60%时,将腌好的鸡一个一个地放入,将它们炸成金黄色,然后沥干油。

    3.继续加热锅中的油。当油温升至80%时,再将新鲜炸鸡放入,停留2秒钟,立即取出并沥干。

    4,换锅,倒入少许油倒入锅中,加入胡椒粉,干辣椒,葱,姜,鸡肉,调入剩余的盐,糖,均匀翻炒,倒入脆辣椒,即可走出锅

    红焖羊排

    配料:500克羊,一个胡萝卜,一个土豆,两片生姜,一汤匙酱油,一汤匙黄酒,洋葱/酱油/植物油/水适量。

    实践

    1:准备材料。在清水中洗羊,不需要浸泡血液,它已被处理得很干净。煮一锅开水,放少许米酒,放入羊排。去除泡沫并将其取下。将土豆和胡萝卜去皮,切成小刀。

    2:将适量的植物油放入锅中,搅拌葱和姜,翻炒羊排。煎炸至羊肉盘表面稍微烧焦时,放入米酒,酱油,酱油,炒羊排。在羊排前加入适量的水。煮沸后,盖上盖子,煮10分钟。

    3:10分钟后,加入胡萝卜和土豆片,搅拌均匀,继续炖15~20分钟。 20分钟后,汤加厚,根据自己的口味略加少许盐,口被轻微忽略。

    上述配方是方法和技术。如果您有其他好的意见或想法,可以在横店龙影视演员评论区发表评论。

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    材料:1条鸡腿,150克脆辣椒,1片洋葱,1小块生姜,50克胡椒,50克干辣椒,1茶匙盐(5克),1茶匙糖(5克) ),1汤匙料酒(15ml))

    做法:

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    2.取一个小汤锅,将一半的油倒入锅中。当油温为60%时,将腌好的鸡一个一个地放入,将它们炸成金黄色,然后沥干油。

    3.继续加热锅中的油。当油温升至80%时,再将新鲜炸鸡放入,停留2秒钟,立即取出并沥干。

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    配料:500克羊,一个胡萝卜,一个土豆,两片生姜,一汤匙酱油,一汤匙黄酒,洋葱/酱油/植物油/水适量。

    实践

    1:准备材料。在清水中洗羊,不需要浸泡血液,它已被处理得很干净。煮一锅开水,放少许米酒,放入羊排。去除泡沫并将其取下。将土豆和胡萝卜去皮,切成小刀。

    2:将适量的植物油放入锅中,搅拌葱和姜,翻炒羊排。煎炸至羊肉盘表面稍微烧焦时,放入米酒,酱油,酱油,炒羊排。在羊排前加入适量的水。煮沸后,盖上盖子,煮10分钟。

    3:10分钟后,加入胡萝卜和土豆片,搅拌均匀,继续炖15~20分钟。 20分钟后,汤加厚,根据自己的口味略加少许盐,口被轻微忽略。

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    混合辣椒和鸡

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    做法:

    1.将鸡肉交叉碎屑刀后,切成火片夹;将鸡肠改成8厘米长的部分;鸡的心脏和鸡的肝脏变成碎片,上面的原料都是品尝的。血王将刀改成1.5厘米见方丁,并加入汤3至5分钟。将鸡蛋换成2厘米长的切片,将辣椒腌制到最后并放在一边。

    2.将菜籽油和猪油加入锅中,加入生姜,大蒜,甜椒,绿色和红色小米辣椒切片,豆瓣菜和腌辣椒。然后煮适量的肉汤,放入血液和干燥的鸡蛋切片中,加入盐和调味料,然后将汁液加入清漆中,加入芹菜切片,青椒煮沸,搅拌均匀,然后稍加点缀即可。

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    材料:1条鸡腿,150克脆辣椒,1片洋葱,1小块生姜,50克胡椒,50克干辣椒,1茶匙盐(5克),1茶匙糖(5克) ),1汤匙料酒(15ml))

    做法:

    1.清洗鸡腿后,取出骨头,将鸡腿切成4cm方形鸡肉,放入容器中,倒入料酒,半茶匙盐,抓住手腌20分钟。

    2.取一个小汤锅,将一半的油倒入锅中。当油温为60%时,将腌好的鸡一个一个地放入,将它们炸成金黄色,然后沥干油。

    3.继续加热锅中的油。当油温升至80%时,再将新鲜炸鸡放入,停留2秒钟,立即取出并沥干。

    4,换锅,倒入少许油倒入锅中,加入胡椒粉,干辣椒,葱,姜,鸡肉,调入剩余的盐,糖,均匀翻炒,倒入脆辣椒,即可走出锅

    红焖羊排

    配料:500克羊,一个胡萝卜,一个土豆,两片生姜,一汤匙酱油,一汤匙黄酒,洋葱/酱油/植物油/水适量。

    实践

    1:准备材料。在清水中洗羊,不需要浸泡血液,它已被处理得很干净。煮一锅开水,放少许米酒,放入羊排。去除泡沫并将其取下。将土豆和胡萝卜去皮,切成小刀。

    2:将适量的植物油放入锅中,搅拌葱和姜,翻炒羊排。煎炸至羊肉盘表面稍微烧焦时,放入米酒,酱油,酱油,炒羊排。在羊排前加入适量的水。煮沸后,盖上盖子,煮10分钟。

    3:10分钟后,加入胡萝卜和土豆片,搅拌均匀,继续炖15~20分钟。 20分钟后,汤加厚,根据自己的口味略加少许盐,口被轻微忽略。

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    混合辣椒和鸡

    材料:鸡g 100克鸡肠80克鸡心80克鸡肝50克血王50克鸡蛋干30克芹菜节,青红辣椒大理石,泡绿小米辣椒节,腌辣椒,姜蒜,豆瓣菜,盐,花椒,肉汤,菜籽油,猪油,适量

    做法:

    1.将鸡肉交叉碎屑刀后,切成火片夹;将鸡肠改成8厘米长的部分;鸡的心脏和鸡的肝脏变成碎片,上面的原料都是品尝的。血王将刀改成1.5厘米见方丁,并加入汤3至5分钟。将鸡蛋换成2厘米长的切片,将辣椒腌制到最后并放在一边。

    2.将菜籽油和猪油加入锅中,加入生姜,大蒜,甜椒,绿色和红色小米辣椒切片,豆瓣菜和腌辣椒。然后煮适量的肉汤,放入血液和干燥的鸡蛋切片中,加入盐和调味料,然后将汁液加入清漆中,加入芹菜切片,青椒煮沸,搅拌均匀,然后稍加点缀即可。

    脆皮辣鸡

    材料:1条鸡腿,150克脆辣椒,1片洋葱,1小块生姜,50克胡椒,50克干辣椒,1茶匙盐(5克),1茶匙糖(5克) ),1汤匙料酒(15ml))

    练习:

    1。鸡腿洗净后,去骨,将鸡腿肉切成4厘米立方米,放入容器中。倒入酒,1/2茶匙盐。用手抓住它,腌20分钟。

    2。拿一个小汤锅,把一半的油倒进锅里。当油温达到60%时,将腌好的鸡一只一只地放进去,煎成金黄色捞出,排尽油。

    三。继续加热油底壳中的油。当油温上升到80%时,再把炸鸡放入锅中。停留2秒,立即排出。

    4。换成平底锅,加热平底锅,倒入少量油。放入胡椒粉、干胡椒粉、葱、姜片、鸡肉,加入剩下的盐、糖,翻炒均匀,然后倒入脆胡椒粉,出锅。

    红烧羊排

    配料:羊排500克,胡萝卜1个,土豆1个,姜2片,生酱油1汤匙,米酒1汤匙,葱/老酱油/植物油/水。

    实践

    1:有材料。羊排用清水洗净,不放水,非常干净。煮一壶开水,放一点米酒,放入牛排水。把泡沫煮沸,然后把鱼捞出来。土豆和胡萝卜去皮洗净。切成滚刀。

    2:将羊排放入煎锅中,用适量的植物油、炒青葱和生姜、开水翻炒。羊排表面稍烧后,依次加入米酒、沙司和老沙司,羊排炒匀。加入适量的水,就在羊排可以切之前。煮沸后,盖上锅盖,用中火慢炖10分钟。

    10分钟后,加入胡萝卜和土豆,炒匀,继续炖15-20分钟。过了20分钟,汤已经收得很稠,根据自己的口味加点盐,淡淡的忽略了,就可以上锅了。

    上述配方是方法和技术。如果你有其他好的意见或想法,可以在横店龙影视演员点评区留言。

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